Rosso di Mazara...
Bianchi di Sicilia

masterclass

La prima masterclass organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori Val di Mazara.
Un'esperienza per scoprire, insieme ad un panel eterogeneo di degustatori,
le sfumature dei diversi vitigni autoctoni dell'isola
in abbinamento al Gambero Rosso di Mazara.

>> Evento Sold Out <<

Il Gambero Rosso di Mazara del Vallo in abbinamento a 8 vini Bianchi di Sicilia,
ottenuti dalle 8 varietà di uve autoctone più rappresentative della nostra regione.
L'esperienza sensoriale sarà completata abbinando il presidio Slow Food vegetale
proveniente dallo stesso territorio del vino.

numeri

0
cantine siciliane
0
presidi slow food siciliani
0
esperti
0
addetti ai lavori
0
influencer enogastronomici
0
ore di degustazione

partner

Ad introdurre la masterclass sarà la giornalista specializzata Valeria Lopis.
A condurre la degustazione sarà la delegazione ONAV di Trapani alla presenza di esperti ed appassionati di Vino e Cibo.
A raccontare Slow Food Sicilia e i presidi scelti per gli abbinamenti della masterclass ci sarà la dottoressa
Stefania Mancini Alaimo, vicepresidente Slow food Sicilia, responsabile della Comunità dei Grani Antichi siciliani e del progetto “Isole slow”.

cantine, vini e presidi

-
Etna bianco

Carricante

+
Pistacchio di Bronte
az. Caudullo

-
Vurria

Grillo

+
Carciofi spinoso Menfi
az.agr. Romano

-
Cyane

Moscato di Siracusa

+
Miele Ibleo
az.agr. Fossa dell’Acqua

-
Vigne di Paola

Malvasia delle Lipari

+
Cappero di Salina
az.agr. Virgona

-
Sora luna

Moscato d'Alessandria

+
Foglia di Cappero
az.agr. Virgona

-
Kima

Cataratto

+
Melone Cartucciaro
az.agr.bio Simonte F.sca

+
Pesto di Tobinampur
az.agr. CapoGranitola

-
Nsajar

Rucunu - Cutrera - Rucignola

+
Sesamo di Ispica
az.agr. Gambuzza

aziende ittiche

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